羊排冷水浸泡3小时,洗净血水,加孜然粉、咖喱粉、胡椒碎、生抽、盐、糖、蚝油、豆豉酱涂抹按摩,然后冰箱冷藏一晚
西红柿切丁,洋葱切丝,胡萝卜和土豆切片,热油煸炒半熟出锅
铝箔纸刷油一层,铺一层刚才的蔬菜,撒上辣椒面,再放一层羊排,然后再放置一层羊排和蔬菜,再睡上一层辣椒面,最后铝箔纸裹严实,用水果刀扎一些排气孔
烤箱预热,放入烤盘,190度30分钟
取出烤盘,铝箔纸开窗,继续放入烤箱,190度20分钟
新鲜出炉,趁热开咥😁