杂粮馒头

杂粮馒头的做法
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杂粮馒头的做法说明

朋友送了我很多种养生杂粮粉,让我做糊糊喝,我把它们做成馒头

杂粮馒头的食材和调料

玉米50克
面粉300克
荞麦面50克
各种杂粮粉100克
黑芝麻粉适量
酵母6克
牛奶酸奶300克

杂粮馒头的做法步骤

  1. 第1步.杂粮馒头的做法步骤 第1步

    所有材料混合后揉至光滑,放在温暖处发酵至明显涨大,不一定要到两倍大,明显长大就可以了,大约40分钟至一个小时的时间

  2. 第2步.杂粮馒头的做法步骤 第2步

    平均分成十份,分别揉成馒头后,放入冷水锅中,醒发十分钟,开火等到水沸腾后再开始计时⌛️蒸制15分钟关火。

小贴士

关火后闷一分钟再打开锅盖拿出馒头

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