快手网红零食~雪花酥

快手网红零食~雪花酥的做法
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快手网红零食~雪花酥的食材和调料

饼干(小奇福效果最好)90克
棉花(正常大小约25粒)75克
黄油20克
全脂奶粉25克
蔓越莓干20克
坚果(仁&腰果30克
装饰用奶粉(全脂)15克

快手网红零食~雪花酥的做法步骤

  1. 第1步.快手网红零食~雪花酥的做法步骤 第1步

    所有材料称量好,

  2. 第2步.快手网红零食~雪花酥的做法步骤 第2步

    不粘锅用最小火融化黄油

  3. 第3步.快手网红零食~雪花酥的做法步骤 第3步

    后放入棉花糖,不停的搅拌至棉花糖也融化(成败在此一举,这步千万要小火,不可把棉花糖炒过了)

  4. 第4步.快手网红零食~雪花酥的做法步骤 第4步

    放入奶粉,此时最好离火将奶粉搅拌均匀,若感觉棉花糖有些不好搅拌再放回火上稍稍加热(千万小火,控制好时间)

  5. 第5步.快手网红零食~雪花酥的做法步骤 第5步

    奶粉与棉花糖搅拌均匀后,关火加入坚果,蔓越莓干,用刮刀翻拌

  6. 第6步.快手网红零食~雪花酥的做法步骤 第6步

    放入饼干,带上一次性手套,将所有材料反复拉扯,直到所有材料混合均匀

  7. 第7步.快手网红零食~雪花酥的做法步骤 第7步

    趁热在不粘烤盘中按压整形,将材料压实,撒上装饰奶粉

  8. 第8步.快手网红零食~雪花酥的做法步骤 第8步

    稍微放凉后切块完成

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