咸蛋黄蒸熟,葱花蒜泥热锅下油爆香,黄瓜香菇咸蛋黄下锅,加一点番茄酱,加适量水,把咸蛋黄压碎,中火炒成酱状
臭豆腐切成六个小方块,把炒好的酱汁淋上,微波炉中高火5分钟即可。
咸蛋黄要蒸熟,不需要额外加盐,如果酱料偏咸可多加一点水再收汁稀释咸味