先准备一小块腊肉煮熟后切丁，胡萝卜、土豆、姜分别切丁，和玉米粒以及适量的豌豆放在一起。锅烧热后倒少量橄榄油，热锅冷油，放入腊肉丁翻炒。腊肉肥的地方炒的稍微干一点，多炒一些油出来会更香。然后放入土豆丁、胡萝卜丁、姜丁、玉米粒、豌豆一起炒，放入适量生抽、老抽、耗油、鸡精调味。大米和糯米淘洗好放入电饭煲中，1:1的比例，和刚刚炒好的肉丁蔬菜丁搅拌均匀，加入适量的盐，按煮饭键就可以啦。
