自制肠粉

自制肠粉的做法
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自制肠粉的食材和调料

粘米粉 250克
澄粉 40
575
花 适量
肉沫 适量
粘米粉是氺的2.3倍

自制肠粉的做法步骤

  1. 第1步.自制肠粉的做法步骤 第1步

    备所有材料放在盘里,氺先倒一半,搅拌均匀无颗粒,再将另一半氺倒,顺着原先的方向搅拌,这样有筋道

  2. 第2步.自制肠粉的做法步骤 第2步

    盘涂油,倒粉液,均匀后放肉,葱蒸3分钟,一般起泡就好了,

  3. 第3步.自制肠粉的做法步骤 第3步

    加鼓油,完成

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