东北大丰收

东北大丰收的做法步骤

1. 第1步.

   南瓜、土豆切块，玉米、豆角切段

2. 第2步.

   姜切片、葱切段和其他佐料放入盘中

3. 第3步.

   排骨放入开水中，煮熟去血沫。

4. 第4步.

   锅中倒入底油，加入冰糖炒化

5. 第5步.

   加入排骨炒匀

6. 第6步.

   先放入豆角和玉米，加入全部调料炒匀

7. 第7步.

   加水大火煮开，在锅边贴上玉米饼。锅中剩2/3水量的时候，加入土豆和南瓜。 贴玉米饼需要一口大锅，如果家中没有，可以换成平底锅加油将玉米饼烙熟。 玉米饼配方和窝头一样，具体配方请参考窝头：http://www.xiachufang.com/recipe/102897319/

8. 第8步.

   出锅前尝一下味道，适当调整，大火收汁出锅。