一直不碰山楂，因为觉得太难去核了，也试过网上的几种方法：用筷子的，去核不完整，需要二次加工；用勺子挖，又会浪费很多果肉，本来山楂那么小个再浪费果肉就所剩无几了。而且一不小心还会弄得指甲黑黑的，好难看。那天为了做山楂球给孩子吃，切山楂时，发现原来三刀就能轻松去核：头尾一刀，中间一刀，然后一掰，就完整去核了，漂亮
也还算完整吧，连果蒂都完整剥出。
两斤山楂，不到15分钟搞定
中间这刀很关键，一定要这样切，沿着山楂切圆。
要用暗力，注意不要全部切开，要沿着山楂沿
