懒人版网红雪花酥(面包机版)

懒人版网红雪花酥(面包机版)的做法
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懒人版网红雪花酥(面包机版)的做法说明

过年了准备做些吃的给妈妈,本来是要做牛轧糖,称完食材才发现家里奶粉不够做下次的量了,那就改做网红雪花酥吧,一直关注还没做过呢。临时请先生下楼买饼干,看朋友有用面包机做过,我也就试试😄。

懒人版网红雪花酥(面包机版)的食材和调料

饼干160克
棉花220克
奶粉70克
黄油50克
蔓越莓50克
50克
红枣50克
20克
奶粉240克

懒人版网红雪花酥(面包机版)的做法步骤

  1. 第1步.懒人版网红雪花酥(面包机版)的做法步骤 第1步

    核桃50克

  2. 第2步.懒人版网红雪花酥(面包机版)的做法步骤 第2步

    红枣50克

  3. 第3步.懒人版网红雪花酥(面包机版)的做法步骤 第3步

    杏仁15-20克

  4. 第4步.懒人版网红雪花酥(面包机版)的做法步骤 第4步

    核桃和杏仁切片

  5. 第5步.懒人版网红雪花酥(面包机版)的做法步骤 第5步

    红枣去核切丁,蔓越莓切丁

  6. 第6步.懒人版网红雪花酥(面包机版)的做法步骤 第6步

    核桃与杏仁放烤箱110度烤20分钟

  7. 第7步.懒人版网红雪花酥(面包机版)的做法步骤 第7步

    50克黄油放面包机内胆,在沃尔玛买的总统无盐黄油,比某宝买的颜色要黄。面包机全程果酱模式哈。

  8. 第8步.懒人版网红雪花酥(面包机版)的做法步骤 第8步

    加入220克棉花糖,一直果酱模式搅拌,我试过用和面程序不运行,可能是果酱模式有加热温度高,机器自我保护。

  9. 第9步.懒人版网红雪花酥(面包机版)的做法步骤 第9步

    棉花糖融化了,这种状态我再搅拌了1分钟。

  10. 第10步.懒人版网红雪花酥(面包机版)的做法步骤 第10步

    加入70克奶粉,一直果酱模式搅拌哈

  11. 第11步.懒人版网红雪花酥(面包机版)的做法步骤 第11步

    奶粉搅拌均匀后,加入之前混合好的蔓越莓与坚果,一直果酱模式搅拌。

  12. 第12步.懒人版网红雪花酥(面包机版)的做法步骤 第12步

    金盘撒上一层奶粉。从面包机里取出搅拌好的食材,快速将饼干揉入,这个过程戴着手套操作,没办法拍照,就上饼干的,先生不知道买什么,随意买的早餐饼,口感不错。

  13. 第13步.懒人版网红雪花酥(面包机版)的做法步骤 第13步

    这是混合后,看这拉丝漂亮吧😄

  14. 第14步.懒人版网红雪花酥(面包机版)的做法步骤 第14步

    搅拌好的食材用擀面杖擀平,表面继续撒奶粉,放凉20分钟。

  15. 第15步.懒人版网红雪花酥(面包机版)的做法步骤 第15步

    切块,这是没裹奶粉前拍的。

  16. 第16步.懒人版网红雪花酥(面包机版)的做法步骤 第16步

    切下的每一块四面都裹上奶粉,放金盘摆好

  17. 第17步.懒人版网红雪花酥(面包机版)的做法步骤 第17步

    这是裹好后的照片

  18. 第18步.懒人版网红雪花酥(面包机版)的做法步骤 第18步

    做完才发现家里饼干袋不见了,没办法用牛轧糖糖纸包着,勉强成个小胖子。。。 第一次做,先生说很好吃。我觉得口感不错,妈妈一定会喜欢😍

  19. 第19步.懒人版网红雪花酥(面包机版)的做法步骤 第19步

    再上一张雪花酥内部照片,我觉得很漂亮😊

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