独角兽包

独角兽包的做法
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独角兽包的做法说明

还是面粉小白,所以没有写具体的用量,请喜欢的亲参考其他方子的用量,这里只分享和记录自己喜欢的独角兽造型过程~

独角兽包的食材和调料

低筋面粉适量
酵母适量
适量
紫薯粉适量
红曲粉适量
豆花适量
南瓜粉适量

独角兽包的做法步骤

  1. 第1步.

    这步忘记拍照了,白色面团平均分成要做的个数~揉光滑,待用(这步还是我要努力学习的!)

  2. 第2步.独角兽包的做法步骤 第2步

    将要用到的颜色(我用的是:紫薯粉、红曲粉、蝶豆花粉,南瓜粉)揉成小面团用保鲜膜盖好待用~颜色是喜欢什么颜色就用什么颜色,色素也可以~

  3. 第3步.独角兽包的做法步骤 第3步

    独角兽的小角角: 取一点南瓜面团揉成长条,两头尖

  4. 第4步.独角兽包的做法步骤 第4步

    独角兽的小角角: 将长条对折,然后扭起来~

  5. 第5步.独角兽包的做法步骤 第5步

    独角兽的小角角: 扭到自己觉得适合的长度然后切断,如果散开就微微沾点水在扭,建议扭得短点(上小下粗的三角形),太长的话怕沾的时候不稳~

  6. 第6步.独角兽包的做法步骤 第6步

    独角兽的小角角: 做好的小角沾点水粘在包子的顶上正中央~

  7. 第7步.独角兽包的做法步骤 第7步

    独角兽的小耳朵: 用白色面团揉平,尽量切成等边三角形,我这里是做三个独角兽,所以切了6个~

  8. 第8步.独角兽包的做法步骤 第8步

    独角兽的小耳朵: 用黄色面团揉平,尽量切成等边三角形(要比白色的三角形稍微小点),我这里是做三个独角兽,所以切了6个~

  9. 第9步.独角兽包的做法步骤 第9步

    独角兽的小耳朵: 将小黄色三角形沾点水粘在白色三角形的上面,尽量将黄色三角形偏下,对齐白色三角形的一边~

  10. 第10步.独角兽包的做法步骤 第10步

    独角兽的小耳朵: 将做好的耳朵粘在角的两侧~

  11. 第11步.独角兽包的做法步骤 第11步

    将紫薯面团揉长压扁,然后卷起来,不沾的话,就稍微沾点水,这个是做额前的小装饰,比较小,所以要小心点~

  12. 第12步.独角兽包的做法步骤 第12步

    卷好的样子~卷多几个大小不同的,然后粘在前额上~

  13. 第13步.独角兽包的做法步骤 第13步

    前额的装饰可以发挥各种创意哦~

  14. 第14步.独角兽包的做法步骤 第14步

    上锅蒸啦~请忽视它们的各种形状😜,这次做的因为间隔时间有点久,所以面团有干裂现象,大家一定要做好保湿哦~

  15. 第15步.独角兽包的做法步骤 第15步

    出锅后用色素笔画上可爱的表情就完成啦~

  16. 第16步.独角兽包的做法步骤 第16步

    做了奶黄馅的~

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