藜麦饭佐香煎鸡胸彩椒

藜麦饭佐香煎鸡胸彩椒的做法步骤

1. 第1步.

   米洗净，即可进入烹煮程序。(依个人烹煮习惯，不另叙述。)

2. 第2步.

   藜麦倒入细网筛用水冲洗干净，起一锅滚水，以细网筛直接滚煮藜麦10-15分，捞起后与煮熟的米饭拌匀，即成藜麦饭。

3. 第3步.

   鸡胸肉用刀背轻轻敲打，并以盐水浸泡30分钟。

4. 第4步.

   取出鸡胸肉，洒上小磨坊印度咖哩粉，轻抓鸡胸肉让香料分布均匀。

5. 第5步.

   洋葱及红黄甜椒切小丁。

6. 第6步.

   平底锅加热倒入烹饪油，以中火煎鸡胸肉，煎熟后取出剥丝备用。

7. 第7步.

   原锅以中火炒洋葱丁至香味溢出。

8. 第8步.

   放入红黄甜椒快速翻炒。

9. 第9步.

   倒进藜麦饭，转大火翻炒。

10. 第10步.

    洒上小磨坊印度咖哩粉及小磨坊黑胡椒玫瑰盐调味。

11. 第11步.

    起锅前拌入鸡胸丝即可盛盘。