
生活中不仅要有笑声,还要有锅碗瓢盆的敲打声,不华丽,不复杂,黑糖戚风,第一次做,却完胜之前做过的所有戚风,据说黑糖美容圣品,对于爱美的我来说,必须不能错过,娃吃的开心,我吃的开心too,一举两得,何乐而不为!

准备所需食材

黑糖用热水浸泡到无颗粒状态放凉备用

蛋黄蛋清分离

将植物油和黑糖水倒入鸡蛋黄中搅拌均匀

分三次篩入低筋面粉

切拌至顺滑状态即可

蛋清加入柠檬汁,分三次加入细砂糖,打发至干性发泡状态

把三分之一蛋白加入黑糖蛋糊中切拌均匀

然后倒入剩余的蛋白中上下切拌均匀后倒入模具,震荡出大气泡后,撒入黑巧克力豆

烤箱180度预热!上火175度,下火170度,40分钟即可
烤箱根据自家烤箱温度而定!