红烧肉

红烧肉的做法
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红烧肉的做法说明

做菜30%是天赋,70%是锻炼出来的。我就是后者,但是我缺少锻炼的机会,家里有两个包办老人。

红烧肉的食材和调料

五花肉250克
3片
20克
生抽1勺
蚝油1勺
料酒1勺

红烧肉的做法步骤

  1. 第1步.红烧肉的做法步骤 第1步

    备料,家里吃的,不想放大料

  2. 第2步.红烧肉的做法步骤 第2步

    少油炒糖,炒出酱油色

  3. 第3步.红烧肉的做法步骤 第3步

    倒入五花肉,姜片,开炒。陆续倒入调料

  4. 第4步.红烧肉的做法步骤 第4步

    倒完调料,加入开水,没过五花肉,盖上盖子,煮开再转小火慢炖

  5. 第5步.红烧肉的做法步骤 第5步

    心不急就继续慢炖烂糊一点,心急的就大火收汁。

  6. 第6步.红烧肉的做法步骤 第6步

    好了,交作业。老妈表示很惊讶!

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