腊肠烧麦#元气早餐#

腊肠烧麦#元气早餐#的做法步骤

1. 第1步.

   准备食材（干香菇泡发后切碎，泡发的香菇水留着 ）

2. 第2步.

   五花肉，腊肠都切丁

3. 第3步.

   泡好的糯米（泡4小时以上），上锅蒸20-25分钟

4. 第4步.

   翻炒放菜顺序： 五花肉 腊肠 其他配菜 调料顺序： 生抽 老抽 耗油 盐 糖 白胡椒粉

5. 第5步.

   倒入泡香菇的水，煮开后改小火收汁

6. 第6步.

   收汁成功，把蒸好的糯米倒进去翻拌

7. 第7步.

   盛出，备用

8. 第8步.

   揉面

9. 第9步.

   中间掏个洞，两手抓捏成这个形状，然后断开

10. 第10步.

    滚成条，滚刀切成小剂子

11. 第11步.

    擀出饺子皮后，边缘用擀面杖一头压出荷叶边

12. 第12步.

    包馅料，虎口收口

13. 第13步.

    用手把荷叶边往外面拨开，更好看一些

14. 第14步.

    包出的半成品

15. 第15步.

    冷水，上锅蒸。水开后蒸7分钟，静置1-2分后出锅，摆盘。