番茄龙利鱼

番茄龙利鱼的做法
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番茄龙利鱼的做法说明

健身以后才开始吃龙利鱼,这道菜很方便又很好吃,谁说健身吃的东西就是得水煮的呢?谁说健身吃的东西就是很难吃的呢?那些人肯定是不健身的。

番茄龙利鱼的食材和调料

龙利鱼1条
番茄1个
适量
黑胡椒适量
料酒适量
一小勺
一小勺
一小块

番茄龙利鱼的做法步骤

  1. 第1步.番茄龙利鱼的做法步骤 第1步

    龙利鱼切块,不要切片哦,切块口感好很多,姜切丝,备用。

  2. 第2步.番茄龙利鱼的做法步骤 第2步

    腌龙利鱼,加入一点点料酒,一点点盐,现磨黑胡椒,姜,拌匀,放边上备用。锅里烧水,丢进去焯水,然后捞出备用。这一步很重要呢,一定多焯一会儿水,再用冷水冲一下。

  3. 第3步.番茄龙利鱼的做法步骤 第3步

    番茄切块,皮不要切断,一会去皮比较快。我习惯炒了番茄把皮夹出来,你也可以番茄先去皮再炒的。也可以把皮削掉哦!

  4. 第4步.番茄龙利鱼的做法步骤 第4步

    锅中加入油,一点点就够了,摇匀,加入番茄炒烂。

  5. 第5步.番茄龙利鱼的做法步骤 第5步

    炒的时候可以加入一点点水,再加入一包番茄酱,味道会更好。

  6. 第6步.番茄龙利鱼的做法步骤 第6步

    看个人喜好,如果喜欢硬一些的番茄,就早点加入龙利鱼,喜欢番茄味比较浓的就炒烂一些。这会就可以加入龙利鱼了。

  7. 第7步.番茄龙利鱼的做法步骤 第7步

    腌过的龙利鱼会有些出水,切记,要把龙利鱼沥干再加入。

  8. 第8步.番茄龙利鱼的做法步骤 第8步

    稍微翻拌一下,就可以盖上锅盖闷一会,龙利鱼都变白,锅里泡泡比较多的时候就可以起锅了。

  9. 第9步.番茄龙利鱼的做法步骤 第9步

    起锅前加入葱,葱一定要加哦,加不加味道差太多了。

小贴士

番茄龙利鱼这道菜很快手,五分钟就可以搞定,健身的宝宝们可以试试呢,又好吃又方便,让你在健身的路上不会觉得吃的太辛苦。

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