
一个冷冷的冬夜,一个无法入眠的美妈,思索着一个很重要的人生大问题…………
明天该给她精灵可爱又刁嘴的小坏蛋准备啥早餐呢?……
嗯……有了
煎饼果子煎饼果子
可是,美妈也没吃过煎饼果子啊!啥滋味的呢?
嗯……
不管什么滋味
就做一个专属于妈妈滋味❤️的煎饼果子吧✌️✌️✌️❤️

面粉加水,拌成糊,这个量刚好是一张的量。关火,冷锅,把面糊倒进平底锅。

用刮刀刮平,没有刮刀就用勺子也行😋。开火。

煎成型后打进鸡蛋,还是用勺子摊平,摊均匀

等鸡蛋有点凝结的时候撒进火腿肠碎,黑芝麻

还有葱花

鸡蛋液凝了之后轻轻翻个面儿。刷上甜面酱,撒上葱花,放上开了边的火腿肠,然后卷起。

装盘

开动
1.鸡蛋液半凝固的时候放入火腿肠碎,不能等凝固再放,会无法抱在一块儿
2.火腿肠对半切开,先煎一下