山药去皮,洗干净在锅内蒸15分钟!
将适量白糖在锅内融化,再将煮熟的红豆放入锅内搅拌均匀,让每一颗红豆都包裹上糖汁~
将红豆和山药搅拌均匀备用~
将搅拌好山药和红豆放入模具中磕出后即可食用~
红豆要提前一天泡好,这样便于煮熟!山药蒸熟后碾碎和红豆搅拌~