从小就好这口儿，最近网购了肠衣，就自己做了一些。方子借鉴了别人的，又改动了一些。
猪肉馅500g，按自己喜欢选择肥瘦，我喜欢肥的，所以买的肥肉馅。
将上述调料加进肉馅儿，搅拌均匀，腌制几个小时入味。
灌进肠衣，绑好细绳，晾晒一周左右。着急吃可以考虑蒸熟或烤熟。
