蒜香蚕豆

蒜香蚕豆的做法步骤

1. 第1步.

   蚕豆煮软，放晾

2. 第2步.

   油锅爆香蒜蓉，葱花，下蚕豆翻炒几分钟，下清水盖过豆子，下干辣椒，多点盐，大火开后转小火。

3. 第3步.

   转至小砂锅小火至无豆青味，起锅前加青蒜收汁，起锅加葱花点缀