家里自己做的牛轧糖绝对比外面的要好吃哟！不信就来试试吧😄
提前准备好食材。
把黄油倒入不粘锅中，小火慢慢加热至完全融化。
加入棉花糖，小火不停搅拌均匀至融化，要有耐心哦😊
棉花糖完全融化后，倒入奶粉，依旧是小火搅拌，这一步胳膊会比较酸痛，加油哦！待奶粉和棉花糖完全溶合到一起就可以了，时间大约5分钟左右，具体看火候和自己搅拌的力度而定。
倒入花生碎和蔓越莓，搅拌均匀即可。
倒入牛轧糖盘中，用擀面杖擀制塑形，如果感觉表面有些粘，可以铺一层吸油纸再擀。
放入冰箱冷藏，一个小时就可以了。
从冰箱取出后，切成自己喜欢的大小。这样酸甜可口、奶香浓郁的牛轧糖就做好了。可以买些包装纸包上塑封好，会显得更好看哦😊
1、奶粉选全脂无糖的味道比较好，这样既香浓又不至于太甜腻。
2、要全程用小火搅拌。
3、这款配比做出来是口感偏软一点点，如果喜欢硬的可以减少一点点黄油的用量。