超好吃雪花酥

超好吃雪花酥的做法
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超好吃雪花酥的做法说明

试了很多方子不是特别甜就是口味很奇怪,调整了好多次,终于调整出最满意的味道😝老公说他给我打100分,让我骄傲一会儿😀
分量:28×28cm一金盘的量

超好吃雪花酥的食材和调料

原味
黄油150克
棉花450克
全脂奶粉120克
奇福饼干450克
蔓越莓干150克
坚果「腰果南瓜子」80克
~~~~~~~~~~~~~~~~
草莓
黄油150克
棉花450克
全脂奶粉90克
草莓粉30克
冻干草莓60克
蔓越莓干60克
坚果「开心果+南瓜子」80克
奇福饼干450克

超好吃雪花酥的做法步骤

  1. 第1步.超好吃雪花酥的做法步骤 第1步

    原材料都备好,坚果放烤箱160度烤10分钟左右备用

  2. 第2步.超好吃雪花酥的做法步骤 第2步

    黄油放进不粘锅加热融化,注意一定要用不粘锅噢!

  3. 第3步.超好吃雪花酥的做法步骤 第3步

    黄油融化后加入棉花糖,调成最小火加热融化,期间用刮刀不停的搅拌。

  4. 第4步.超好吃雪花酥的做法步骤 第4步

    附上小视频,观看更直观😌

  5. 第5步.超好吃雪花酥的做法步骤 第5步

    全部融化后关火放入奶粉,拌匀,不用急于放饼干和坚果,这一步要在搅拌过程中让它慢慢降温

  6. 第6步.超好吃雪花酥的做法步骤 第6步

    奶粉搅匀后的状态是这样的

  7. 第7步.超好吃雪花酥的做法步骤 第7步

    加入蔓越莓干,坚果,小饼干用刮刀拌匀,稍匀就行。

  8. 第8步.超好吃雪花酥的做法步骤 第8步

    倒到台面上,注意铺上硅胶垫,把刮刀拍干净,温度低下来就不会黏刮刀,看我的不粘锅都很干净,所以说一定要用不粘锅噢!

  9. 第9步.超好吃雪花酥的做法步骤 第9步

    28×28cm的金盘铺上油纸,筛上薄薄一层奶粉备用

  10. 第10步.超好吃雪花酥的做法步骤 第10步

    把雪花酥放入金盘,整形,可以借助擀面杖擀平整

  11. 第11步.超好吃雪花酥的做法步骤 第11步

    整完型是这样的

  12. 第12步.超好吃雪花酥的做法步骤 第12步

    切块完毕✌🏻一起来享受这些美味吧🤤

  13. 第13步.超好吃雪花酥的做法步骤 第13步

    礼盒装来一个

  14. 第14步.超好吃雪花酥的做法步骤 第14步

    简装来一个✌🏻

  15. 第15步.超好吃雪花酥的做法步骤 第15步

    超高颜值,超级美味的草莓雪花酥。

  16. 第16步.超好吃雪花酥的做法步骤 第16步

    草莓的是不是很漂亮😌

  17. 第17步.超好吃雪花酥的做法步骤 第17步

    咔嚓咔嚓

小贴士

1.方子是原味的做法,草莓味也一样,照葫芦画瓢即可;
2.坚果可以根据自己喜好随意调整,不是绝对的

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