只因自己喜欢研究美食
面粉里面打入鸡蛋搅匀之后,放入盐,白糖,泡打粉继续搅拌均匀,再用牛奶和面(牛奶需要加温)稍微比平时的面软一点
面和好后揉光,抹上一层油用保鲜膜包起来放入冰箱第二天早上再出去来炸
第二天早上将面取出来之后稍微晾一会,不需要揉面,直接在案板上抹上一层油,讲面用擀面杖擀薄,用到切成一条一条的,然后将两个条压在一起,正反用筷子压一下(注意两个条中间抹点水,要不然放油锅就自己开了)
然后过里烧油,又不能太热,不要就焦了