随着岁月的流逝，我越来越喜欢吃豆思，炒豆思，拌豆思，水豆思……（普通话是豆豉，我们的方言是豆思。）豆思是老妈做的，比起街上卖的好吃多了。
芫须洗干净，切碎。
装在碗里。
放上豆豉。
放上糊辣椒面。
撒上香葱。
放点面条鲜酱油。
拌匀即可。
凉拌碎豆豉
折耳根，糊辣椒面，香葱，味精，蒸鱼豉油，酱油
吃稀饭配点豆思，或者当成素菜，开胃啊。
