红薯洗净去皮,上锅蒸熟。倒入碗中,加入白糖搅拌。放入糯米粉拌匀。
取一小块放在手上团成一个圆!然后轻轻压扁,粘上芝麻,锅里放少许油,放到不粘锅里煎!
煎至两面金黄,就可以出锅了!
红薯皮趁热才好剥!放面粉时要一点一点放,面粉太多了就会把红薯的味道压下去!