奚式烤鱼

奚式烤鱼的做法步骤

1. 第1步.

   将鱼劈开，用调料（料酒，生抽，耗油，米醋，盐，白糖，姜片，葱段，蒜瓣）煨3-4个小时。

2. 第2步.

   煨好后的鱼和蒜瓣用托盘放在烤箱里210° 烤四十分钟

3. 第3步.

   在烤鱼的时候准备配菜，将鲜蘑，木耳，豆皮，以及黄瓜，西芹统统下锅炒匀，出锅是根据口味加调料

4. 第4步.

   炒熟的菜撒在烤鱼的炒面，烤箱上下面210° 再烤二十分钟，撒上香菜即可出炉啦

5. 第5步.

   出锅啦，出锅啦