牛轧糖

牛轧糖的做法
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牛轧糖的食材和调料

棉花300克
黄油60克
花生100克
奶粉200克
各类坚果,如猕猴桃干芒果干木瓜干,只要自己喜欢的都可以加100克

牛轧糖的做法步骤

  1. 第1步.牛轧糖的做法步骤 第1步

    准备食材

  2. 第2步.牛轧糖的做法步骤 第2步

    锅,一定用不粘锅,我的惨败教训,不说了,说多都是泪😓 黄油加热,加入棉花糖,不停搅拌,小火,小火,小火🔥棉花糖融化加奶粉继续搅拌,搅拌均匀,加花生碎和各类果脯

  3. 第3步.牛轧糖的做法步骤 第3步

    放到油纸上,随心意揉光滑,擀平,放冰箱冷藏

  4. 第4步.牛轧糖的做法步骤 第4步

    自己吃的话可以不用放冰箱冷藏,整形完,基本就可以切成条状,冷藏过后太硬,真心不好切

  5. 第5步.牛轧糖的做法步骤 第5步

    切成条状在冷藏也是不错的,但切面没这么好看,我这是冷藏过后切的,一个字,手疼

  6. 第6步.牛轧糖的做法步骤 第6步

    在切小块

  7. 第7步.牛轧糖的做法步骤 第7步

    包装,送人,自家吃,都是美味,秒杀超市牛轧糖

小贴士

给自家娃吃,可以用自家娃的奶粉做

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