爱真38％稀奶油乳酪蛋糕

爱真38％稀奶油乳酪蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   主要材料

2. 第2步.

   备好奥利奥饼干碎

3. 第3步.

   操作前准备好长15cm 高5cm 正方模具、脱模喷油铝箔纸 先把铝箔纸放在正方模具上，然后 喷上脱模喷油

4. 第4步.

   拿200克奥利奥饼乾碎跟40克无盐黄油混合拌匀。放在模具里压平，冷藏备用。

5. 第5步.

   先把500克乳酪 跟 145克糖，低速混合至软滑。

6. 第6步.

   然后把112克蛋黄，慢慢加进乳酪混合物中。

7. 第7步.

   最后，加进40克无盐黄油。

8. 第8步.

   乳酪蛋黄酱完成。

9. 第9步.

   然后将乳酪酱放进模具上，抹平。

10. 第10步.

    最后在入炉前，模具下面垫放一块湿透的毛巾，烤炉温度是 上火135度，下火130度，烤大约45分钟。

11. 第11步.

    烤至金黄色，蛋糕体就完成啦。

12. 第12步.

    冷却后切成3cm x 11cm的长度备用。

13. 第13步.

    维益爱真38％鲜奶油加入30克糖打发。

14. 第14步.

    用唧花嘴唧上打发的爱真38％稀奶油一起食用，乳酪的醇香搭配没有任何添加剂的纯天然奶油，老少皆宜。