
又是一年草莓🍓季了
吃过自己做的草莓酱
市面上买来的都会成为将就[憨笑]
诱惑小朋友的草莓酱熬起来,而且没有任何添加剂哦!

将草莓🍓去蒂洗干净

用果语原汁机将草莓摇成泥

将草莓糊和出渣口的果肉一起倒入不粘锅,加入冰糖,开火准备熬酱,刚开始火可以稍微大点,等酱煮开了将火调小一些。

熬到浓稠状态即可关火,关火后滴几滴柠檬汁进去,可以调味,也可以抗氧化,增加保质期。

好了,美味的草莓酱熬好了,还冒着热气!

草莓酱放凉后装入事先洗干净的可以密封的瓶子里,瓶子必须是无水的!盖好盖子放到冰箱冷藏。熬了三小瓶,草莓一点都没浪费!

这是原图,颜色有没有很漂亮啊!
我用果语原汁机将草莓摇成泥,不用把草莓切开放冰箱冷藏等着出果胶了,用果语原汁机摇成草莓泥后直接就可以熬制,很快就会出果胶了,做出来后特别细腻!