哈喽!这个菜谱,做出来的马芬金黄金黄的,甜而不腻~~~
对了 马芬的特点就是那爆炸头 所以开裂现象很正常~肯定成功!
每个烤箱脾气不一样,所以调节一下温度,最后几分钟自己看看。祝你们好运👍
把材料准备好
把黄油隔水融化 备用
把盐和糖粉倒入全蛋液中 用蛋抽搅拌均匀后用打蛋器搅拌至顺滑
打蛋机搅拌到这个程度左右 顺滑 看不到糖粉
加入融化后的黄油 用打蛋机搅拌至均匀
黄油搅拌至这个程度
加入牛奶用打蛋机拌匀即可
加入牛奶拌匀后会变成这样~
泡打粉和低粉过筛 用翻拌的手法搅拌
这是翻拌的手法, 在中间划到靠你的碗那边 然后再往底下翻上来 另一只手转动碗
把你喜欢的量的蔓越莓干加进去 用翻拌的手法搅拌均匀即可
放到小杯杯里 5-7分满即可 为了确保每个杯杯的都有蔓越莓干所以上面也放一两个蔓越莓干
摆好后把每一个杯杯都从大约3厘米的高度摔两下 让表面平整并震出空气 你可以直接连着烤盘摔
上下火 30分钟 160度 烤盘放最底层
等待⌛️……我的蛙交到新盆友啦!最近一直没回来…… 都三天啦! 是不是迷路了!
给你们看看考好后的感觉
考好后也震两下散热
然后放到烤架上散热 完全凉后可以吃 保存就盖上保鲜膜放入冰箱冷藏 最好2-3天以内吃完
铛铛铛铛^ - ^!!!!!!!!!!!超好吃😋
一定要过筛
翻拌均匀
那么拜拜了👋