干煸蚕蛹

干煸蚕蛹的做法步骤

1. 第1步.

   蚕蛹洗净煮熟，晾凉，剪两半，除硬芯

2. 第2步.

   蚕蛹内加入少量料酒、淀粉、盐拌匀

3. 第3步.

   芹菜、干辣椒、葱、姜、蒜切段备用

4. 第4步.

   锅内热油，放入蚕蛹，炒至微黄捞出备用

5. 第5步.

   锅内热油，放入花椒粒、干辣椒段，快速小炒 再放入葱、姜、蒜，快速小炒 再放入芹菜，炒至变软 再放入蚕蛹、盐、鸡精，翻炒出锅