
寒假答应小犇集满三颗星可以做一道菜。这么些天,终于有了寒假的第一道菜。从主料到辅料,再到调料,都由他自己定夺。其中香菇,是因为妹妹喜欢。搭配的蒜苗,让人很惊喜。

鱿鱼须切开,过沸水备用。其余材料切段备用。

油锅里放入姜片、蒜苗头炒香。

加入鱿鱼须翻炒

依次加入鱿鱼须、黄瓜片、香菇、肉末,翻炒片刻。(肉末应该挑肥点的,先于鱿鱼须放入,今天小犇同学手忙脚乱的忘记了,就加晚了。)

加入生抽、老抽、蚝油、白糖、胡椒粉、鸡精调味。

起锅前加入葱段。

起锅

起锅装盘。除了稍微焦了点以外,木有毛病~

我开动啦