山楂酱、山楂糕一锅出

山楂酱、山楂糕一锅出的做法步骤

1. 第1步.

   山楂浸泡一会洗净沥水备用

2. 第2步.

   山楂去籽去蒂切块，锅中倒入大约能没过山楂的水

3. 第3步.

   倒入山楂和150克冰糖，中火熬煮至山楂变软

4. 第4步.

   装入料理机内

5. 第5步.

   打成糊状

6. 第6步.

   倒入锅内继续熬煮，一定要小火，时不时搅拌一下，这时加入剩下的冰糖，再根据自己口味添加适量的白糖，我喜欢吃甜，所以又加了些糖，少量多次添加的🙈试着来

7. 第7步.

   调好甜度熬至浓稠状盛出一部分，就是山楂酱啦😋

8. 第8步.

   剩下的部分继续小火熬至粘稠盛出

9. 第9步.

   盛入干净的容器里，方形的最好🤦🏻‍♀️我懒，没找，反正是自己吃，哈哈哈

10. 第10步.

    晾凉大概一个小时左右就可以切块装盘了🤓 春节大鱼大肉之后，切一小盘端上桌，绝对会被抢空😂