花式蒸饺

花式蒸饺的做法
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花式蒸饺的做法说明

冬至到吃饺子,饺子现作为人们冬至时必吃的美食之一,不妨把它做出点花样出来才更有意思~

今天给大家带来了上海中亚餐饮培训学校的一位做中式糕点很厉害的师傅,来教授我们如何将饺子玩出不同的花样。

花式蒸饺的食材和调料

面粉100克
温水50克
肉馅适量
胡萝卜少量
黑木耳少量
青豆少量

花式蒸饺的做法步骤

  1. 第1步.

    将面粉中间挖洞慢慢加入热水搅拌至雪花状

  2. 第2步.

    用掌跟反复揉搓直至达到三光即可

  3. 第3步.

    将揉完的面团搓成长条状,并盖上保鲜膜松弛5分钟

  4. 第4步.

    将面团分成12等份,撒上些许面粉盖上保鲜膜备用

  5. 第5步.花式蒸饺的做法步骤 第5步

    后面的步骤详见视频 更多培训课程请关注 微信公众号:中亚培训学校

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