煎带鱼

煎带鱼的做法步骤

1. 第1步.

   华人超市的带鱼，买的时候让店里给你开膛洗净，回家剪成方块。这条鱼1.5米，$8.42。

2. 第2步.

   盘底撒面、盐、胡椒，拌匀。鱼蘸薄薄一层干面，抖去过多粉。

3. 第3步.

   锅底倒油，薄薄一层，加带鱼煎

4. 第4步.

   开始大火，锅摆满之后关中小火

5. 第5步.

   煎15分钟，翻面再煎10分钟