菠菜鸡蛋面

菠菜鸡蛋面的做法
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菠菜鸡蛋面的做法说明

凌晨兮宝突然没有原因发烧,搞得我措手不及,一量37.8度,还好烧的不厉害。兮宝说嗓子疼,想吃面条,好在家里有昨天涮火锅剩的菠菜和午餐肉,只好就地取材了。

菠菜鸡蛋面的食材和调料

一小勺
生抽一大勺
香油一小勺
大喜大牛肉一小勺
一小把
鸡蛋2个
菠菜3棵
午餐肉五分之一块

菠菜鸡蛋面的做法步骤

  1. 第1步.菠菜鸡蛋面的做法步骤 第1步

    1.鸡蛋加水打散并过滤一下,这样炒的时候更滑嫩; 2.面条煮8分熟,过凉开水,把水倒出去,放在一边。

  2. 第2步.菠菜鸡蛋面的做法步骤 第2步

    午餐肉切丁

  3. 第3步.菠菜鸡蛋面的做法步骤 第3步

    菠菜去根洗净,切小碎块

  4. 第4步.菠菜鸡蛋面的做法步骤 第4步

    不粘锅放油,打入鸡蛋,用筷子不断的搅散成小碎块,放入午餐肉,炒出香味

  5. 第5步.菠菜鸡蛋面的做法步骤 第5步

    加水,放入菠菜和面条,依次放入生抽,十三香,盐调味

  6. 第6步.菠菜鸡蛋面的做法步骤 第6步

    水开了,菠菜和面条也就好了,关火,加入牛肉粉和香油,可以吃啦。

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