凌晨兮宝突然没有原因发烧,搞得我措手不及,一量37.8度,还好烧的不厉害。兮宝说嗓子疼,想吃面条,好在家里有昨天涮火锅剩的菠菜和午餐肉,只好就地取材了。
1.鸡蛋加水打散并过滤一下,这样炒的时候更滑嫩; 2.面条煮8分熟,过凉开水,把水倒出去,放在一边。
午餐肉切丁
菠菜去根洗净,切小碎块
不粘锅放油,打入鸡蛋,用筷子不断的搅散成小碎块,放入午餐肉,炒出香味
加水,放入菠菜和面条,依次放入生抽,十三香,盐调味
水开了,菠菜和面条也就好了,关火,加入牛肉粉和香油,可以吃啦。