燕麦牛奶蛋羹/抹茶毛巾卷

燕麦牛奶蛋羹/抹茶毛巾卷的做法步骤

1. 第1步.

   1、准备好所有材料

2. 第2步.

   2、鸡蛋打散不需要打发

3. 第3步.

   3、鸡蛋搅打均匀之后加入细砂糖20g

4. 第4步.

   4、加入牛奶和抹茶粉搅拌均匀

5. 第5步.

   5、再加入油

6. 第6步.

   6、加入低粉后过筛蛋糊

7. 第7步.

   7、过筛到无颗粒状态

8. 第8步.

   8、舀一勺面糊在平底锅摊成圆饼，最小火煎熟

9. 第9步.

   9、熟了之后轻轻揭起，放烤网上晾凉。

10. 第10步.

    10、淡奶油加10g糖打至九分发

11. 第11步.

    11、饼皮叠成长方形，取少量奶油放饼皮上

12. 第12步.

    12、抹平

13. 第13步.

    13、两边轻轻向里轻轻折好

14. 第14步.

    14、慢慢的从左边卷起

15. 第15步.

    15、卷好放冰箱冷冻15分钟，拿出来后撒粉即可（我这是四张饼皮卷起来的，喜欢层次多的再加两张左右即可）

16. 第16步.

    16、牛奶燕麦蛋羹