炒咸菜

炒咸菜的做法步骤

1. 第1步.

   花生米浸泡半小时使其膨胀开

2. 第2步.

   放油，放生姜、大椒丝，用油炸一下

3. 第3步.

   开小火冷却，放一小碗水，放花生米煮5-10min

4. 第4步.

   倒入咸菜、百叶丝、胡萝卜丝等剩余材料

5. 第5步.

   放少许糖、鸡精，翻炒一下

6. 第6步.

   翻炒结束再煮10min