芋头虫草花蒸排骨

芋头虫草花蒸排骨的做法
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芋头虫草花蒸排骨的食材和调料

排骨500克
芋头半个
虫草看个人喜欢可多可少
2棵
生抽适量
蚝油适量
适量
2片
适量
淀粉适量
香油2小勺

芋头虫草花蒸排骨的做法步骤

  1. 第1步.芋头虫草花蒸排骨的做法步骤 第1步

    排骨洗干净,加调料腌半个小时入味。可以适当加一点老抽让排骨上色,而且更有食欲

  2. 第2步.芋头虫草花蒸排骨的做法步骤 第2步

    芋头洗干净切成小块,放盘子里码整齐,面上洒上少量的盐,稍微腌一样

  3. 第3步.芋头虫草花蒸排骨的做法步骤 第3步

    干虫草花用水泡开,如果有新鲜的虫草花更好,味道更鲜美,我这买不到新鲜的,暂时用干的

  4. 第4步.芋头虫草花蒸排骨的做法步骤 第4步

    将排骨码在芋头上面,再码上虫草花,冷水下锅,大火蒸15-20分钟 如果是新鲜虫草花可以先把排骨和芋头先蒸十分钟,再放虫草花

  5. 第5步.芋头虫草花蒸排骨的做法步骤 第5步

    洒上葱花,淋上香油。再等两分钟就可以出锅了

  6. 第6步.芋头虫草花蒸排骨的做法步骤 第6步

    上一个鲜虫草花的图,感觉鲜的看起来更有食欲,放的甜玉米味道也很好

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