把鸡腿剔骨用料酒,酱油,蜂蜜,耗油,盐,葱姜蒜,腌制20分钟,腌制一晚上更好。
油锅烧热放入鸡腿肉煎制两面金黄捞出历油备用。
捞出历油,备用
配菜过水备用。
油锅内留少许油,葱姜蒜炝锅把腌制的汤汁倒入锅中,扁出香味,放去香菇翻炒,然后放入煎好的鸡腿肉,放入两大勺白糖,加入少量水,炖5分钟,大火收汁,留少许稠汁浇米饭🍚,出锅,锅里加少许油把准备好的菜放进去翻炒几下出锅摆盘,就可以吃啦。
上菜😍