八宝饭

八宝饭的做法步骤

1. 第1步.

   红豆加冰糖煮成豆沙备用

2. 第2步.

   糯米泡一夜 上蒸笼蒸30分钟 中间淋一次泡米用的水

3. 第3步.

   米蒸好放在碗里用糖 油拌好 拿一个大小合适的小碗 铺上保鲜膜 铺上米饭把豆沙放在中间 在铺上一层米饭

4. 第4步.

   然后把米扣出来 保鲜膜掀开 用红枣 枸杞 花生 葡萄干 装饰好

5. 第5步.

   碗里涂一次油 涂厚一点 把装饰好的米饭在扣进去

6. 第6步.

   上笼蒸20分钟

7. 第7步.

   用冰糖加水煮一个糖汁 稍微稠一点 米饭蒸好扣到盘子上 把糖水浇上去