寒冷的冬天每天只想喝一碗热乎乎的汤,吃外卖吃到味觉快要失灵,满嘴味精味儿。这道海鲜汤简单美味,不需要浪费过多的时间,也不会满身油烟味儿~第一次分享菜谱,图片也处理的不够清晰,以后会陆续给大家更新,欢迎点评和提议哦!
用料图
热锅 倒入橄榄油和奶油搅拌 待沸腾加入洋葱块
加入蒜粉小火焗炒5分钟(蒜末也可以)
加白葡萄酒 这个可以根据口味 去腥提鲜
番茄去皮切碎加入
2勺番茄调味酱
我做的是两人份 加上海鲜买的比较多 所以倒入了一整瓶纯净水 大家可以根据锅的大小和海鲜数量加水
4勺/半盒稀奶油
加入所有海鲜(海鲜事先洗净焯熟)
因为我本身口味偏淡,海鲜汤也希望保持原有的鲜味,所以几乎没有放盐和胡椒,大家可以根据自己口味适当增减番茄洋葱等用料~