生酮可可饼干

生酮可可饼干的做法
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生酮可可饼干的做法说明

第二次烘焙🍪
自从生酮后特别想吃甜的
外面卖的都碳水太高糖太多了
所以只好自己研究做来吃
自己研究的味道还不错

生酮可可饼干的食材和调料

黄油70克
可可粉15克
鸡蛋1个
椰子粉45克
杏仁粉120克
甜叶菊40克

生酮可可饼干的做法步骤

  1. 第1步.生酮可可饼干的做法步骤 第1步

    黄油和甜叶菊混合打发成这样

  2. 第2步.

    鸡蛋室温加进黄油和甜叶菊打发好的混合物里面,一点点加入,不然会水油分离

  3. 第3步.生酮可可饼干的做法步骤 第3步

    剩下的粉类全部混合加入都打发好的鸡蛋黄油里面搅拌,搅拌均匀后装入袋子挤出曲奇形状

  4. 第4步.生酮可可饼干的做法步骤 第4步

    但是我没挤出来哈哈,所以拿手团的团

  5. 第5步.

    然后放进烤箱上火180,下火150,烤大约20分钟,随时看看别糊了就好

小贴士

鸡蛋一定要室温!

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