东北炒面酸甜口

东北炒面酸甜口的做法
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东北炒面酸甜口的做法说明

做的时候忘拍照了!但是步骤很详细哦!相信我,绝对不逊于饭店做的,甚至比饭店好吃

东北炒面酸甜口的食材和调料

面条/方便面二人量
川椒丝五六个
油菜两颗
柿子一个
耗油两勺
适量
海天味极鲜酱油3勺
3~4勺
3~4勺
4瓣
味素适量
鸡肉肠2根
适量
适量

东北炒面酸甜口的做法步骤

  1. 第1步.东北炒面酸甜口的做法步骤 第1步

    准备食材,调好料汁!蒜切片也行,没有圆葱了,应该切半个或者四分之一的圆葱!

  2. 第2步.东北炒面酸甜口的做法步骤 第2步

    料汁

  3. 第3步.东北炒面酸甜口的做法步骤 第3步

    先将食材备好 锅中放水,开锅煮面,待面快熟时取出放到凉水里,投凉两三次,沥干!待用 面不要煮太烂,划散开即可

  4. 第4步.

    锅中放油,油热后,川椒丝,放蒜 炒至川椒丝稍微变黑赶紧放入柿子,油菜,火腿圆葱,炒倒,注意崩到油。放料汁!炒几下!

  5. 第5步.

    加入准备好的面条。加半碗多点的水翻炒几下,尝一下面条不硬既出锅。

  6. 第6步.东北炒面酸甜口的做法步骤 第6步

    快吃完了才想起拍照!爱吃煎蛋的在做之前把煎蛋做好,放面条的时候一起放进去就好了,耗油很重要

  7. 第7步.东北炒面酸甜口的做法步骤 第7步

    这个炒的绝对不比饭店差,甚至比饭店还好吃哦!亲们赶紧试试哦 此图是之前做的炒面!

小贴士

放耗油得勺子是家里喝汤吃饭的白钢勺!炒的时候两份分开单独炒会更好哦

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