捞拌海参

捞拌海参的做法
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捞拌海参的做法说明

大家好
这道菜又是母亲大人的指标
拿来几条发好的海参
从小觉得海参有股怪味难以下咽
于是我灵机一动
海参的口感和木耳很接近
那做个捞拌海参吧

捞拌海参的食材和调料

海参3只
小米辣2个
陈醋少许
麻油(花椒油)少许
香油(芝麻油)少许
少许
美极鲜少许
一段
一片

捞拌海参的做法步骤

  1. 第1步.

    泡发的海参切好 水烧开放入葱段和姜丝 小火炖煮到只剩一小碗汤

  2. 第2步.

    陈醋 美极鲜 糖 麻油 香油 调配好捞拌汁 小米辣切碎 放入捞拌汁内 不够咸可以加一丢丢盐

  3. 第3步.

    海参冲冷水后 煮海参的汤和捞拌汁拌匀 海参放进捞拌汁 泡个15分钟

  4. 第4步.

    开吃吧🙃🙃🙃

小贴士

煮海参的水要晾凉在放进捞拌汁里哦
拌好的捞拌海参冰箱冷藏后味道更好呐

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