水浸糍

水浸糍的做法
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水浸糍的做法说明

有一种年味,叫妈妈的年味,妈妈的年味,是一种让人心疼的味道!

水浸糍的食材和调料

粘米花生

水浸糍的做法步骤

  1. 第1步.水浸糍的做法步骤 第1步

    米泡6小时后,洗干净

  2. 第2步.水浸糍的做法步骤 第2步

    放入破壁机打成米浆

  3. 第3步.水浸糍的做法步骤 第3步

    用不粘锅加热搅拌

  4. 第4步.水浸糍的做法步骤 第4步

    搅成这样的块状

  5. 第5步.水浸糍的做法步骤 第5步

    晾凉放入花生油揉成米团

  6. 第6步.水浸糍的做法步骤 第6步

    做成巴掌大小的板块,入锅蒸20分钟

  7. 第7步.水浸糍的做法步骤 第7步

    蒸好啦!

小贴士

蒸好的糍粑要等表皮硬了才放到水里浸,寒冷的冬天可以浸好久都不坏,期间记得换水就行,妈妈春节做的糍粑比较多,一般我们过了元宵节才吃完。

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