悦妈靓汤之~青橄榄瘦肉炖响螺片

悦妈靓汤之~青橄榄瘦肉炖响螺片的做法
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悦妈靓汤之~青橄榄瘦肉炖响螺片的做法说明

青橄榄:口感甘润,有清热利咽润肺的功效
猪瘦肉:滋阴补肌、健体。
响螺片:明目、开胃、滋阴、润燥、滋补、养颜。
此汤:滋阴润燥、理气润肺、健脾开胃。

悦妈靓汤之~青橄榄瘦肉炖响螺片的食材和调料

青橄榄10颗
50克
猪瘦肉250克
2片
适量

悦妈靓汤之~青橄榄瘦肉炖响螺片的做法步骤

  1. 第1步.悦妈靓汤之~青橄榄瘦肉炖响螺片的做法步骤 第1步

    响螺片的干品,很硬哦。

  2. 第2步.悦妈靓汤之~青橄榄瘦肉炖响螺片的做法步骤 第2步

    响螺片提前一晚用清水泡发。

  3. 第3步.悦妈靓汤之~青橄榄瘦肉炖响螺片的做法步骤 第3步

    泡发后的响螺片~切细条。

  4. 第4步.悦妈靓汤之~青橄榄瘦肉炖响螺片的做法步骤 第4步

    猪瘦肉切小块飞水。

  5. 第5步.悦妈靓汤之~青橄榄瘦肉炖响螺片的做法步骤 第5步

    青橄榄洗净后对半切开。

  6. 第6步.悦妈靓汤之~青橄榄瘦肉炖响螺片的做法步骤 第6步

    准备生姜二片,所有食材皆已准备好。

  7. 第7步.悦妈靓汤之~青橄榄瘦肉炖响螺片的做法步骤 第7步

    将全部食材放入炖锅中,加水1000毫升(大约4碗)。

  8. 第8步.悦妈靓汤之~青橄榄瘦肉炖响螺片的做法步骤 第8步

    炖锅九分满的样子~

  9. 第9步.悦妈靓汤之~青橄榄瘦肉炖响螺片的做法步骤 第9步

    盖上盖子,开启炖锅的慢炖模式,隔水炖3小时。

  10. 第10步.悦妈靓汤之~青橄榄瘦肉炖响螺片的做法步骤 第10步

    三小时到,下适量盐调味即可。

小贴士

响螺片有一点点咸味,最后加盐的时候别太猛😂试试再加,一点点地加。

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