京版小吊梨汤

京版小吊梨汤的做法步骤

1. 第1步.

   这个菜谱的精髓在于选择梨、丰水梨虽然长的丑，但是炖出来的味道酸酸甜甜，无需冰糖和话梅。因为梨本身已经很甜了，再放冰糖无异于画蛇添足，而话梅的味道炖出来也不好。 选择2-3只丰水梨，需要梨皮、梨块（小块）、禾都要保留。

2. 第2步.

   银耳温水泡30分钟，去掉根部，剪碎

3. 第3步.

   放入枸杞若干，之前之后放都可以，先放会泡大

4. 第4步.

   红枣洗净旋转，这一步入味

5. 第5步.

   放入适量的水煮30-40分钟就可以喝，可以煮一天，越煮越浓稠～