茴香鸡蛋饺子

茴香鸡蛋饺子的做法
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茴香鸡蛋饺子的食材和调料

茴香适量
面粉适量
鸡蛋4个
少许
香油少许
少许

茴香鸡蛋饺子的做法步骤

  1. 第1步.茴香鸡蛋饺子的做法步骤 第1步

    把茴香摘干净

  2. 第2步.茴香鸡蛋饺子的做法步骤 第2步

    在水里浸泡一会,然后洗干净,控干水

  3. 第3步.茴香鸡蛋饺子的做法步骤 第3步

    切成碎末

  4. 第4步.茴香鸡蛋饺子的做法步骤 第4步

    鸡蛋打散

  5. 第5步.茴香鸡蛋饺子的做法步骤 第5步

    锅里放少许油,将鸡蛋放入炒散

  6. 第6步.茴香鸡蛋饺子的做法步骤 第6步

    鸡蛋稍凉后放入茴香碎,盐适量,鸡精少许,香油少许,搅拌均匀

  7. 第7步.茴香鸡蛋饺子的做法步骤 第7步

    面粉加水,用筷子打成絮状

  8. 第8步.茴香鸡蛋饺子的做法步骤 第8步

    揉至光滑,盖上盖子,醒20分钟

  9. 第9步.茴香鸡蛋饺子的做法步骤 第9步

    切出一半擀成长条状

  10. 第10步.茴香鸡蛋饺子的做法步骤 第10步

    能成剂子,用手掌按压下,擀成圆形

  11. 第11步.茴香鸡蛋饺子的做法步骤 第11步

    包好

  12. 第12步.茴香鸡蛋饺子的做法步骤 第12步

    开水入锅,煮成晶莹剔透的样子就熟了

  13. 第13步.茴香鸡蛋饺子的做法步骤 第13步

    出锅了

  14. 第14步.茴香鸡蛋饺子的做法步骤 第14步

    味道还可以

  15. 第15步.茴香鸡蛋饺子的做法步骤 第15步

    再配上腊八蒜!绝了!

小贴士

1.茴香多洗几遍,要不有沙子
2.面粉里可以放少许盐,增加韧劲
3.面不要和太软,不好包
4.不要煮时间太长,容易烂

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