
大雪天,在家里窝了一天,两个人都懒得跑出去买菜
盘了下冰箱里剩的菜,几根腊肠、中午火锅吃剩下的半截莴笋、和面筋果一袋,于是就这样想出了一道创新菜
味道却出乎意料的好,莴笋的清甜融合了腊肠的油腻和咸香,面筋果是个百味收纳者,完美的吸收了两者的味道
大好

所需食材洗净切片,蒜瓣切末

面筋果先对半切开,再放入温水里泡软捞出

锅中倒入油,加入香肠,炒至香肠微黄,呈透明色,两边微卷起

加入切好的莴笋、蒜瓣一起炒,1~2分钟

加少许水,大火

加入泡好的面筋果

加盐、鸡精、生抽调味

出锅装盘

开吃
面筋果一定要提前泡软