腊肠炒莴笋面筋果

腊肠炒莴笋面筋果的做法
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腊肠炒莴笋面筋果的做法说明

大雪天,在家里窝了一天,两个人都懒得跑出去买菜
盘了下冰箱里剩的菜,几根腊肠、中午火锅吃剩下的半截莴笋、和面筋果一袋,于是就这样想出了一道创新菜
味道却出乎意料的好,莴笋的清甜融合了腊肠的油腻和咸香,面筋果是个百味收纳者,完美的吸收了两者的味道
大好

腊肠炒莴笋面筋果的食材和调料

莴笋半根
香肠半根
面筋15个
2瓣
适量
适量
生抽适量

腊肠炒莴笋面筋果的做法步骤

  1. 第1步.腊肠炒莴笋面筋果的做法步骤 第1步

    所需食材洗净切片,蒜瓣切末

  2. 第2步.腊肠炒莴笋面筋果的做法步骤 第2步

    面筋果先对半切开,再放入温水里泡软捞出

  3. 第3步.腊肠炒莴笋面筋果的做法步骤 第3步

    锅中倒入油,加入香肠,炒至香肠微黄,呈透明色,两边微卷起

  4. 第4步.腊肠炒莴笋面筋果的做法步骤 第4步

    加入切好的莴笋、蒜瓣一起炒,1~2分钟

  5. 第5步.腊肠炒莴笋面筋果的做法步骤 第5步

    加少许水,大火

  6. 第6步.腊肠炒莴笋面筋果的做法步骤 第6步

    加入泡好的面筋果

  7. 第7步.腊肠炒莴笋面筋果的做法步骤 第7步

    加盐、鸡精、生抽调味

  8. 第8步.腊肠炒莴笋面筋果的做法步骤 第8步

    出锅装盘

  9. 第9步.腊肠炒莴笋面筋果的做法步骤 第9步

    开吃

小贴士

面筋果一定要提前泡软

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