自制料多多披萨

自制料多多披萨的做法
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自制料多多披萨的做法说明

超满足的自制披萨🍕~
自己做的饼皮很软,料也是多多的!

用的一次发酵,非常省时,很快就能吃上自己做的披萨。

自制料多多披萨的食材和调料

皮材料
面粉200克
酵母2克
白砂10克
1克
黄油15克
110克
披萨酱材料
少许
黄油适量
腌制好的鸡翅少许
番茄酱小半碗
黑胡椒粉、盐、白适量
蔬菜、肉类配料
自制脆皮肠2根
菜椒适量
玉米粒适量
马苏里拉芝士125克

自制料多多披萨的做法步骤

  1. 第1步.自制料多多披萨的做法步骤 第1步

    饼皮的材料全部混合均匀。 揉成团后,醒个5~10分钟,再揉几下就很光滑了。 压扁,擀成圆形的薄片, 用叉子戳洞,放入烤箱中发酵。

  2. 第2步.自制料多多披萨的做法步骤 第2步

    准备披萨酱材料。 洋葱、蒜切碎。 鸡翅两个去骨,切小块。 番茄酱准备好。

  3. 第3步.自制料多多披萨的做法步骤 第3步

    锅烧热后,放入适量黄油融化后, 加入洋葱、蒜炒香, 最后放入鸡翅肉炒至变色后加入番茄酱, 小火炒至收汁,浓稠关火。

  4. 第4步.自制料多多披萨的做法步骤 第4步

    脆皮肠两根切成片,菜椒切碎,我用的玉米罐头的玉米,沥干水分即可。

  5. 第5步.自制料多多披萨的做法步骤 第5步

    饼皮发至1倍大~1.5倍大时, 均匀地抹上步骤3的披萨酱, 再撒上厚厚的芝士。

  6. 第6步.自制料多多披萨的做法步骤 第6步

    再码上脆皮肠片和菜椒、玉米粒。

  7. 第7步.自制料多多披萨的做法步骤 第7步

    再撒一层厚厚的芝士。

  8. 第8步.自制料多多披萨的做法步骤 第8步

    放入预热好的烤箱中 中层,220度,烤25分钟

  9. 第9步.自制料多多披萨的做法步骤 第9步

    表面上色,芝士融化即可出炉。

  10. 第10步.自制料多多披萨的做法步骤 第10步

    香喷喷的披萨就完成了!

小贴士

刚烤好的披萨不建议直接食用,容易上火。
放凉后,再复烤一遍,再吃。

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